El vino siempre ha sido el mejor acompañante de la comida y en especial en los restaurantes. Éste eleva la experiencia gastronómica del comensal y, además, genera una ganancia adicional para el establecimiento que no suele ser nada despreciable. Aquí descubriremos si es necesario contratar a un sommelier para nuestro restaurante o establecimiento gastronómico, analizaremos […]
¿Debo tener un sommelier en mi restaurante? Leer más »
La variedad Merlot se caracteriza por ser de taninos suaves o, dicho de otra manera, su textura es amable en boca comparada con otras variedades. Generalmente, cuando las personas se inician en el mundo de los vinos, es la variedad Merlot la que suele estar presente para introducir a los nuevos amantes de esta bebida a este gran mundo.
Merlot, la variedad fácil de beber: Celebremos su día Leer más »
Todos los 3 de noviembre en Estados Unidos se celebra el día nacional del sándwich. A propósito de este día, te invitamos a explorar su origen, conocer sus variedades más consumidas en dicho país, así como destacar los sánguches preferidos por los peruanos y sus maridajes recomendados. Un poco de historia Imaginémonos a un aristócrata
Día del Sandwich: 3 sándwiches de EEUU y 3 sánguches Peruanos. Leer más »
